В выходные с огромным удовольствием покушал первые в этом сезоне огурцы, выросшие на собственной грядке. Попробовал свою клубнику и черную смородину. Насколько же это все вкусно! Никакого сравнения с теми химически обработанными продуктами и генно-модифицированными мутантами, что нам предлагают в магазинах.
Уверен, что генно-модифицированные организмы (ГМО) надо прировнять к оружию массового поражения. Найдите в сети одноименный документальный фильм и посмотрите. В нем на цифрах и фактах доказывается, что трансгенезация – это генетическая бомба, провоцирующая бесплодие и другие крайне серьезные заболевания. Ведь, возможно, прямо сегодня вы купили морозоустойчивые помидоры со встроенным геном камбалы, засухоустойчивую кукурузу с геном скорпиона или томат с геном жабы. Это не фантазии. Подобные продукты существуют и результаты их потребления непредсказуемы. Во всяком случае, подопытные крысы, потреблявшие ГМО-продукты, страдали болезнями кишечника и селезенки, атрофией печени, у них уменьшался объем мозга и отказывали репродуктивные функции. Так это у выносливых крыс! А что уж тогда говорить о тщедушном офисном планктоне…
Отыскать нормальную пищу становится все сложнее. В супермаркетах она часто скрывается на нижних полках, до которых не доходят щупальца мерчендайзеров. На рынках живые продукты можно купить у бабушек\дедушек (при условии, что они приехали не из зоны хранения радиоактивных отходов).
А как вы подбираете себе продукты? Поделитесь рецептами, пожалуйста.
на адрес
Я лично сомневаюсь в достоверности экспериментов на крысах, точнее эксперимента. Многие исследователи сильно критикуют его за невоспроизводимость, и разные нарушения в процедурах. У меня вообще складывается впечатление, что вся шумиха вокруг одного единственного невоспроизведенного в других условиях опыта. Это очень странно, учитывая его общественный резонанс ….
При этом есть ведь и другие многочисленные исследования, говорящие об обратном, но почему-то о них не говорят. Наверное они не подходят под формат “интриги-расследования”.
А потом, доказанный вред или безопасность одного ГМ-организма(чего пока нет) ни в коей мере не распространяется на любого другого, подобного ГМО. Для того, чтобы доказать вред всех ГМО нужна совершенно другая всеобъемлющая методика, а не 30 крыскам непроверенную сою давать.
Одно мне ясно точно – лобби с обеих сторон ОДИНАКОВО СИЛЬНОЕ. С одной стороны производители ГМО культур, про них все очень громко говорят и всегда помнят, с другой производители ядохимикатов, про них почему-то не принято говорить. Причем вторые рискуют потерять сложившийся годами бизнес, целую отрасль, и доля их лобби может быть гораздо больше.
В общем, я не биолог ни на грамм, но к вопросам опасности ГМО для человека отношусь куда более критично.
Мария, а если у вас будет выбор есть ГМ-продукт или нормальный, вы что предпочтете?
Прекрасная Кали
Давайте оговорим, что значит нормальный?
Я в любой ситуации выберу наиболее безопасный продукт и вкусный. Огурцы у бабулек на рынке не всегда более безопасны, чем огурцы в обычном ларьке. Вдоль какой железной дороги они росли? Чем их поливали, уж не росой ли и колодезной водицей? да-да, верю-верю каждому зверю…
То же самое касается и мяса, и молочки, и яиц и т.д.
Абсолютно уверенным можно быть только в то, что выращено лично. Я не готова жить натуральным хозяйством. Веселая ферма, она только в компе веселая, в жизни все прозаичнее.
Завидую Сергею, у которого огурцы уже выросли на грядке (агрономические пристрастия вам не чужды?).
Влияние ГМО на человека до сих пор не изучено до конца, спросите любого генетика. А за лейбл “не содержит ГМО” производители просто сдирают с потребителя лаве. Осталось только на коле написать “0 грамм жира” чтобы довести уровень маркетингового абсурда до максимума.
Фильм? А на заборе, знаете ли, тоже написано.
Fox
Боюсь, что вот агроном из меня не очень хороший. А вот дегустатор урожая неплохой
.
Vasiliy
Откуда такой скепсис перед документалками?
Разумеется, их тоже кто-то заказывает и оплачивает. И, конечно, они отражают только чью-то точку зрения. Но по данному вопросу я все-таки предпочту огурец с собственной грядки, чем иноземного мутанта.
Есть хороший фильм по теме – “Корпорация Еда” (Food inc.). Есть онлайн, гуглите.